講師:戸塚西口さとう内科 澤田 管理栄養士

「テーマ」夏をのりきるヘルシー麺料理

【ツナと野菜の冷製パスタ】

パスタ、(糖質5%減、カロリー20%減、タンパク質16%増)トマト缶、オクラ、ツナ缶を利用したヘルシー料理を栄養講座後、参加者の皆さんと試食しました。

作り方

  1. パスタをゆでる
  2. トマト缶とツナは少し絞っておく。
  3. ボールに入れて混ぜ合わせる。
  4. 2に1を入れてよく混ぜる。
  5. 器に盛ってからオクラを盛り付ける。