〈材料4人前〉

  • りんご1/2個
  • さつまいも150~200g(皮をむいて)
  • 干ぶどう15g
  • 砂糖、バター各大1 
  • 水50cc~適量

〈作り方〉

  1. りんごは芯をとり薄く切り塩水につけ水気を切っておく。
  2. さつまいもは厚めに皮をむき7㎜位の厚さに切り水にさらしておく。
  3. フライパンにりんごとさつまいもを交互に入れ水、干ぶどう、砂糖、バターを加え蓋をして弱火で煮る、時々フライパンを揺する。

🍠水の量は焦げないように加減をしてください。りんごは紅玉を使うと綺麗です。