1. 野菜は一口大に切る。 2. 豚の細切れは醤油と酒につけ丸め、片栗粉をまぶし揚げておく。 3. フライバンで野菜を炒め、合わせ調味料と肉を加え胡麻油、水溶き片栗粉でまとめる。